Если вы хотите испечь к чаю что-то нежное и с фруктовой начинкой, то этот рецепт именно для вас! Нежный кекс со сливами станет вашим любимым рецептом.

Ингредиенты:

Масло сливочное—150 г;
— Яйцо куриное—3 шт;
— Сахар—150 г;
— Мука пшеничная—1,5-2 стак.;
— Разрыхлитель теста—2 ч. л.;
— Вода—6 ст. л.;
— Ванильный сахар—1 пакет.;
— Слива —200 г.

Приготовление:

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца.
Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
В форму (10х20 см) выкладываем часть теста и на него сливу. Затем опять тесто.
Ставим в духовку разогретую до 180-200 градусов на 50-55 минут.
Нежный кекс со сливами готов! Подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!