Готовим самый вкусный ,ароматный и сочный шашлык из курицы в духовке -идеальный вариант отведать шашлычка,когда нет возможности готовить на улице.

Ингредиенты

  • 1.Куриное филе-2 шт(у меня 1,300 кг)
  • 2.Растительное масло-2 ст.л
  • 3.Чеснок-3 зубчика
  • 4.Сахар-1 ст.л
  • 5.Кориандар-1 ст.л
  • 5.Соевый соус-3 ст.л
  • 6.Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1.Куриное филе нарезаем полосками,если сильно длинные полоску разрезаем пополам.

2.Готовим маринад:соединяем растительное масло,сахар,кориандр,соевый соус,выдавленный через пресс чеснок,соль и перец.Все тщательно перемешиваем.

3.Добавляем маринад к куриному филе и хорошо перемешиваем,накрываем емкость пленкой и отправляем мариноваться в холодильник на 2 часа.

4.Пока маринуется мясо ,шпажки замачиваем в холодной воде на 30 мин.

5.Спустя 2 часа нанизываем мясо на шпажки гармошкой.Выкладываем в форму для выпекания ,ставим в заранее разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 20 мин,10 мин с одной стороны ,переворачиваем и 10 мин с другой стороны.

Наши шашлычки готовы!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Весь этап приготовления смотрите в коротеньком видео!