Полезный завтрак - творожно-банановые кексики в микроволновке. Кексы готовятся в обычных кружках, не нужны специальные формы. Высокобелковый низкоуглеводный рецепт. На 3 порции:

250 г мягкого творога

1 банан

2 яйца

4 ст.л рисовой муки (45 г)

сахар 5 г

какао 1 ст.л

Смешать творог, банан, яйца, рисовую муку и сахар (я смешивала погружным блендером). Примерно 2/3 теста выложить в кружки. В оставшееся тесто положить какао, размешать. Выложить тесто с какао поверх светлого. Готовить кексы в микроволновке на максимальной мощности 5 минут.