Невероятно вкусная картошечка с сочным мясом, и ароматами глиняных горшочков, станет Вашим любимым блюдом! Ингридиенты на 4 горшочка по 0,5 л: Картофель - 1,2 кг. Свиные ребрышки - 400г Лук репчатый – 2 шт Соль и перец по вкусу

Приготовление: Картофель почистить, помыть, нарезать крупными дольками. Обжарить на подсолнечном масле на большом огне без крышки до золотистой корочки и полуготовности, в конце посолить и поперчить по вкусу. Мясо обмыть, нарезать и обжарить на подсолнечном масле под крышкой на среднем огне до золотистой корочки и полуготовности. Добавить нарезанный лук и обжарить его с мясом под крышкой до мягкости и прозрачности лука. В конце посолить и поперчить по вкусу. В горшочек поместить обжаренный картофель, сверху мясо и добавить 1-2 столовые ложки бульона из сковородки, в которой обжаривалось мясо. Горшочки отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.

Всем приятного аппетита!