Салат «Капрезе» с черри помидорами. Фуршетный вариант подачи классического итальянского салата.

черри помидоры - 400 г

моцарелла в шариках - 125 г

оливковое масло - 1 ст.л.

бальзамический уксус - 1 ч.л.

крупная соль - 1 ч.л.

базилик 

Шарики моцареллы разрезать пополам, окунуть в оливковое масло.

Из помидоров черри удалить середину. В каждую помидорку положить пару кристаллов крупной соли, капельку бальзамического уксуса, кусочек моцареллы. Сверху положить листик базилика. Красивая, полезная и вкусная закуска готова, наслаждаемся!