Очень вкусное низкоуглеводное блюдо. Филе получается очень мягким и нежным, а гарнир из слив - очень ароматным.

Потребуется: филе свинины, сливы, бальзамический уксус, стручок ванили, розмарин, растительное масло для обжарки, соль, перец.

Филе подготовить, смазать растительным маслом, обжарить со всех сторон на сковороде. Затем филе завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

Сливы разрезать на половинки, вынуть косточки. Каждую половинку смазать бальзамическим уксусом и положить кусочек ванильного стручка и розмарина. Запечь сливы на верхнем уровне духовки (180 С, 20 минут).

Приятного аппетита!