Рецепт рыбных котлет из консервированного тунца - простых, вкусных, подходящих для диетического обеда или ужина.

Понадобится: 2 банки тунца в собственном соку, 1 яйцо, 3 ст.л. хлебных крошек (у меня крошки из цельнозерновых ржаных хлебцев), 1 ст.л. сока лайма, зеленый лук, кинза.

Из консервы слить жидкость, рыбу размять. Добавить зеленый лук (у меня сушеный), нарезанную кинзу, сок лайма, хлебные крошки, яйцо. Все тщательно перемешать, сформировать котлеты. Оставить котлеты на 30 минут в холодильнике. Затем обжарить с двух сторон на сковороде или запечь в духовке. Приятного аппетита!