Всем привет!

Сегодня у нас кукурузные мини-пончики во фритюре – отличная простая закуска для большой веселой компании. Все предельно просто и быстро. Нежное тесто, сладость от кукурузы и перчинка от чили. Эта закуска прекрасно подойдет для веселых дружеских посиделок или для теплого уютного вечера под классный фильм!

Ингредиенты:

  • Кукуруза - 1 банка,
  • Мука - 240 гр.
  • Молоко - 360 мл.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 120 гр.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соли - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.

Видео рецепт:

Приготовление:

  • 1.К муке добавляем разрыхлитель, соль, сахар, паприку (у нас копченая). Хорошо перемешиваем.
  • 2.Добавляем молоко, яйцо. Тщательно перемешаем, чтоб не было комочков
  • 3.Всыпаем сыр, кукурузу. Перемешаем до однородности. Тесто готово
  • 4.Разогреваем масло.
  • 5.Ложкой выкладываем тесто в масло.
  • 6.Жарим до золотистой корочки. Наши пончики готовы!

Приятного аппетита!