Ингредиенты:

  • Мука 130 грамм
  • творог 125 грамм
  • масло сливочное 125 грамм
  • соль 1/4 ч. ложка
  • яйцо 1 штука
  • фарш (примерно) 150 грамм


Процесс приготовления:

Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.Тесто получается немного липким.Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатать пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на квадратики.В центр каждого выложить начинку и соединить концы, формируя треугольник. (я для начинки использовала фарш с овощами, который остался у меня от пиццы)

Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком.

Выпекаем примерно 20-25 минут, при 180 гр.

Приятного аппетита!