Ингредиенты:

Микс салата с корнеплодами — 150 гСоль — по вкусуПерец — по вкусуПомидор свежий — 1 шт.Огурец свежий — 1 шт.Филе семги — 250 гГорчица дижонская зерновая — 20 гМед — 20 гСоус соевый — 20 гМасло оливковое — 50 г


Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.

3. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.

4. Смешайте с микс-салатом в миске.

5. Приготовление соуса: смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу.

6. Доведите до вкуса солью.

7. Рыбу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки.

8. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

9. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом.

10. Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте.