Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Принимайте от нас сегодня красивый, изысканный, необычный и очень вкусный гарнир из болгарского перца и кукурузы :) Он настолько прост в исполнении, что готовить его можно хоть каждый день, но при этом он столь хорош, что и на праздничном столе вызывает восторг :) Под видео необходимые ингредиенты и рецепт! =)

Ингредиенты:

  • Красный лук
  • Болгарский перец
  • Кукуруза (свежая, замороженная или консервированная)
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец
  • Сок лимона
  • Мёд


Приготовление:

Берём красный лук и режем его произвольно, например, четвертькольцами. Отправляем его обжариваться на оливковом масле. Болгарский перец нарезаем тоже произвольно. Когда лук немного обжарился, добавляем к нему кукурузу и некоторое время (недолго) обжариваем всё вместе. Дальше добавляем нарезанный перец. Обжариваем всё вместе до мягкости перца. Удобным вам способом измельчаем чеснок. Чеснок добавляем в сковороду на любом этапе приготовления: чем раньше добавите, тем более зажарист он будет к концу приготовления. Нам нравится добавлять его сразу после перца. В последнюю очередь нарезаем петрушку и добавляем её в сковороду, когда все остальные овощи практически приготовились. Перемешиваем, добавляем соль, перец, сок лимона, мёд, перемешиваем и готово!

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Ваши Светлана и Денис :)