Здравствуйте, товарищи Кулинары!


Сегодня мы вам принесли рецепт обалденного несезонного джема :) Его можно приготовить в любое время года, благодаря доступности нужных продуктов в любое время года :)

Под видео необходимые ингредиенты и рецепт! =)

Ингредиенты:

  • Яблоки
  • Мёд (сахар)
  • Вода
  • Розмарин

Приготовление:

Берём 5 яблок среднего размера и очищаем их от сердцевины и кожуры. Нарезаем их мелкими кусочками для последующей варки. Добавляем 150 мл воды и 4-6 столовых ложек мёда (в процессе варки можно будет пробовать и добавлять мёд, если вам покажется не сладко). Для тех, у кого аллергия, мёд можно заменить сахаром (количество не скажу - экспериментируйте). Ставим яблоки в кастрюле на огонь, доводим до кипения под крышкой. Когда яблоки закипели, открываем крышку и перемешиваем яблоки с мёдом и водой. Добавляем 2 чайные ложки розмарина (можно сухого, а можно свежего) и снова перемешиваем. Убавляем огонь и варим яблоки при небольшом кипении до размягчения, чтобы их можно было размять картофелемялкой. Минут за 15 яблоки развариваются. Теперь их можно размять картофелемялкой, но мы решили оставить их с кусочками Smile А дальше просто увариваем джем до нравящейся вам густоты, не допуская пригорания. 

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать! 

Ваши Светлана и Денис :)