Овощной салат с грецким орехом

Всем привет! Я опять с салатом, очень вкусным и не менее полезным. Ингредиенты самые доступные, приготовление быстрое.

Для салата:

1 свекла

1 большая морковка

1 средняя луковица

примерно 150 гр белокачанной капусты

Для заправки:

50 гр. густого натурального йогурта

1 ст. л. майонеза

1 з . чеснока

ст . л. оливкового масла

соль по вкусу

Овощной салат с грецким орехом

Свеклу запекла до готовности, капусту нарезала соломкой, лук полукольцами, морковку и охлажденную свеклу нашинковала

Овощной салат с грецким орехом

Приготовила заправку смешав все ингредиенты

Овощной салат с грецким орехом

Оркхи обжарила на сухой сковороде и немного измельчила, но не сильно.

Овощной салат с грецким орехом

Все ингредиенты смешала, дала салату настояться 15 мин и подала.

Овощной салат с грецким орехом

Вкусно! Жаль яблоки закончились, было бы и их замечательно добавить.

Приятного!