Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

Всем привет! Предлагаю рецепт апельсиновых крылышек с апельсиновым соусом. Кому нравится такое сочетание, оценят!

Основные ингредиенты - это куриные крылышки, апельсины и чили.

Маринад:

- 2 сладких апельсина

- 1 ч. л. мёда

- 1 з. чеснока

- 2 - 3 веточки тимьяна или 1/2 ч. л

- 1/2 ч. л. паприки сладкой

- чили (кто любит поострее 1, кто помягче 1/2 без косточек и прожилок)

- черный молотый перец на кончике ножа

- 1. ст. л. оливкового масла

- соль по вкусу

Для соуса:

- 10 гр. сливочного масла

- 50 мл. белого вина

1. Приготовила маринад смешав все ингредиенты и замариновала куриные крылья, 1 час

Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

2. Запекла в маринаде при t 200 гр. примерно 50 мин.

Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

3. Маринад процедила, смешала с вином и сливочным маслом, на среднем огне уварила (если соус получается жидким, можно добавить немного крахмала) 15 мин.

Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

4. Гарнир: отварила дикий рис

Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

Крылышки получились очень ароматные с сладлстью апельсина и остротой чили.

Апельсиновые куриные крылышки  "чили"

Очень всем понравилось, кто ужинал с нами, от соуса оторваться было сложно.

Приятного!