Гороховый крем суп.  Делитесь вашими рецептами!

Мне очень интересны рецепты гороховых супов, для меня горох - это, как шоколад слопать слаждкоежке.Сегодня мне очень захотелось горохового супа, ароматного и густого, почти пюре)

Ингредиенты:

- 500 гр. куриных бёдер

- 1/4 корня сельдерея

- 2 морковки

- 250 гр. сухой горох, колотый (его не замачивала, удачный попался)

- 3 картошки

- лук репка

- 2 ст. л. сметаны

- примерно 10 гр сливочного масла

- ч. л. куркумы и немного сухого чеснока добавила

- соль по вкусу, как и черный перец

Приготовила бульон с корнем сельдерея, морковкой, луком и горохом, варила на медленном огне примерно час.

Гороховый крем суп.  Делитесь вашими рецептами!

Мясо "выловила", отделила от кости, а готовый горох, со всеми овощами превратила в крем суп, добавила сметану с сливочным маслом и на самый медленный огонь оставила булькать, примерно 10 мин

Гороховый крем суп.  Делитесь вашими рецептами!

Решила подавать с беконом, ага, как всегда, стук в дверь, а бекон уже на совороде((( Отвлеклась и все в мусор, пережарила, а так просился в суп, НО! вы добавляйте

Гороховый крем суп.  Делитесь вашими рецептами!

Суп приправила куркумой, чесноком и подавала с курочкой.

Гороховый крем суп.  Делитесь вашими рецептами!

Любители гороха меня поймут, очень вкусно! Когда такой крем суп остывает он превращается в пюре, вот и второе блюдо)

Приятного! Добавляйте бекон, его мне ну, прям, прям ...