Суп разгрузочный, почти диетический

Для меня этот суп самый любимый если мой организм просит разгрузки.

Что надо на 3 - 4 порции:

- 2,5л. воды

- 1/4 корня сельдерея

- 3 помидора

- 2 картошки среднего размера

- 1 морковка

- 1 лук репка

- консервированный тунец в оливковом масле маленькая баночка

- свежая петрушка

- 1 яйцо

- сок лимона и соль по вкусу, как и перец черный

Приготовление самое простое, водичку на огонь, кипит, отлично! Картошку и корень сельдерея нарезала кубиками, морковку дисками, лук целиком, а помидор на 4 части (не очищала от семян и шкурки) и все в воду. Варится быстро около 15 мин.

В самом конце приправила суп солью, соком лимона, отправила петрушку, консервированный тунец и яйцо, сняла с огня и оставила настаиваться

Суп разгрузочный, почти диетический

Нашей семье очень нравится. моя тётя готовила так с консервированной скумбрией, тоже вкусно.

Приятного!