Фарфале с прошутто, сыром и мангольдом...

Мне очень нравится мангольд, у нас его не трудно найти. В Словении мангольд подают к рыбе с отварной картошкой, а я люблю его и с макаронами)

Фарфале отварила в подсоленной воде, отправила в глубокую сковороду, маонгольд подготовила, вырезала белую часть, оставила нежные листики, на сливочном масле быстро обжарила, вместе с фарфале, которые отварила (не альденте)+ прошутто. В последнее время мне пармезан нравится добавлять крупными кусочками, так вкуснее ...

Всё просто, а как вкусно то!