Здравствуйте, дорогие друзья!!

Заготовки я уже завершила, квасить традиционным образом капусту не хочу.Получилось так, что со мной поделились кочаном, который не будет долго храниться из-за повреждений. А капусты в качестве острого салатика очень захотелось. Нашла я интересный рецепт и принялась за дело. В результате трудов и усовершенствований данного рецепта и получилась такая вкусная маринованная капуста , приготовленная очень быстро!Предлагаю и Вам побаловать себя такой великолепной закуской!От себя добавлю, что соли можно добавить чуть больше чем столовая ложка (правда и капусты у меня был не 1 кг, а чуть больше), а сахара меньше столовой ложки. Ну это на любителя. Морковь очень сладкая поэтому и сахар нужно убавить.

Приятных Вам просмотров!