Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Вот и подошли к завершению мои заготовки на зиму.

Вчера я рубила капустные листья , которые  содержат большое количество фолиевой кислоты, регулируют обменные процессы и улучшающают кровообращение. Но не только этим ценна данная заготовка.Зимой из нее варят очень вкусные, с необыкновенным ароматом щи. Данные щи томили в русских печах с незапамятных времен. Сейчас потихоньку их стали готовить во многих областях России.И, если  кадку капусты как в старину нам не нарубить, а вот небольшие порции, для того, чтобы попробовать эти наваристые щи сделать вполне по силам.

И, удачных Вам заготовок!